ハナ ノ キク ヒト シタ ノ コエタ ヒト : アジ ト ニオイ ノ ナゾ オ サグル
鼻のきく人・舌のこえた人 : 味とにおいの謎を探る / Karl‐Heinz Plattig著 ; 小川尚訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 学会出版センター |
| 出版年 | 2001.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iv, 197p ; 19cm |
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:Spürnasen und Feinschmecker |
|---|---|
| 一般注記 | 折り込図2枚 選び抜いた文献: p[174]-188 |
| 著者標目 | Plattig, Karl-Heinz 小川, 尚(1939-) <オガワ, ヒサシ> |
| 件 名 | BSH:匂い BSH:味覚 |
| 分 類 | NDC8:491.376 NDC9:491.376 |
| 書誌ID | BB10185509 |
| 巻冊次 | ISBN:4762229784 ; PRICE:1800円 |
| NCID | BA53561553 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：3回
※2019年9月18日以降