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ショクブンカ ノ ケイセイ ト ノウギョウ : ニチオウ チュウカン ノ バアイ
食文化の形成と農業 : 日欧中韓のばあい / 戸田博愛著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 農山漁村文化協会 , 2001.7
本文言語 日本語
大きさ 426p ; 22cm

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ポーアイ 2階 W4 10979709 611.3/63
4540010956


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別書名 異なりアクセスタイトル:食文化の形成と農業 : 日欧中韓のばあい
一般注記 引用・参考文献: 各章末
著者標目  戸田, 博愛 (1930-) <トダ, ヒロヨシ>
件 名 BSH:食糧問題 -- 歴史  全ての件名で検索
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BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:611.3
NDC9:611.3
書誌ID BB10185062
巻冊次 ISBN:4540010956 ; PRICE:4200円
NCID BA52882595
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