キノコ オ カガク スル : シイタケ カラ アガリクス ブラゼイ マデ
キノコを科学する : シイタケからアガリクス・ブラゼイまで / 江口文陽, 渡辺泰雄編著 ; 岩橋祐司 [ほか] 著
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 地人書館 , 2001.5 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 216p ; 21cm |
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別書名 | 標題紙タイトル:Review for the mushroom science : from Lentinula edodes to Agericus blazei |
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一般注記 | 監修: 桧垣宮都 参考文献: p205-209 |
著者標目 | 江口, 文陽 <エグチ, フミオ> 渡辺, 泰雄 <ワタナベ, ヤスオ> 桧垣, 宮都 <ヒガキ, ミヤト> 岩橋, 祐司 <イワハシ, ユウジ> |
件 名 | BSH:きのこ BSH:健康法 |
分 類 | NDC8:498.5 NDC9:498.583 |
書誌ID | BB10184601 |
巻冊次 | ISBN:480520687X ; PRICE:2400円 |
NCID | BA5196057X |
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