インドネシア リョウリ : スパイス ノ ホウコ ノ ショク オ キワメル
インドネシア料理 : スパイスの宝庫の食をきわめる / ウェンディ・ハットン文 ; ハインツ・フォン・ホルツェン,ロテール・アルサナ料理 ; 富田裕子訳
(アジア食文化紀行)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部 東京 : 洋販(発売) , 2001.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 120p ; 20×23cm |
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巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 2階 W3 | 10975916 | 596.12/82/4 |
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4887782152 |
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書誌詳細を非表示
著者標目 | Hutton, Wendy Holzen, Heinz von Arsana, Lother 富田, 裕子 <トミタ, ユウコ> |
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件 名 | BSH:料理(インドネシア) |
分 類 | NDC8:596.22 NDC9:596.22 |
書誌ID | BB10184350 |
巻冊次 | ISBN:4887782152 ; PRICE:¥1500 |
NCID | BA53404828 |
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