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ショクヒン エイセイガク ジッケン
食品衛生学実験 / 細貝祐太郎, 川井英雄, 廣末トシ子著

データ種別 図書
第2版
出版者 東京 : 恒星社厚生閣
出版年 2000.3
本文言語 日本語
大きさ iv, 164p ; 21cm

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ポーアイ 2階 E9 10933626 498.54/147
4769909098


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著者標目  細貝, 祐太郎(1928-) <ホソガイ, ユウタロウ>
 川井, 英雄 <カワイ, ヒデオ>
廣末, トシ子 <ヒロスエ, トシコ>
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID BB10179827
巻冊次 ISBN:4769909098 ; PRICE:2000円
NCID BA4630985X
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