フード システム ノ ケイザイ ブンセキ
フードシステムの経済分析 / 時子山ひろみ著
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 日本評論社 , 1999.8 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | viii, 226p ; 22cm |
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別書名 | 表紙タイトル:Economic analysis of Japanese food system |
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一般注記 | 英文標題: Economic analysis of Japanese food system 参考文献: 各章末 |
著者標目 | 時子山, ひろみ (1941-) <トコヤマ, ヒロミ> |
件 名 | BSH:食糧問題 BSH:食料品 NDLSH:食品工業 |
分 類 | NDC8:611.3 NDC9:611.3 NDC9:588.09 |
書誌ID | BB10177115 |
巻冊次 | ISBN:4535551537 ; PRICE:3500円+税 |
NCID | BA42441039 |
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