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チイキ ショクヒン ト フード システム
地域食品とフードシステム / 日本フードシステム学会編
(フードシステム研究シリーズ ; No.1)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 農林統計協会 , 1997.6
本文言語 日本語
大きさ v, 71p ; 21cm

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ポーアイ 2階 W4 10905326 619/13
454102277X


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一般注記 編集担当: 佐藤和憲
著者標目 日本フードシステム学会 <ニホン フード システム ガッカイ>
 佐藤, 和憲 (1954-) <サトウ, カズノリ>
件 名 BSH:農産製造
NDLSH:食品工業
NDLSH:農産製造
分 類 NDC8:619
NDC9:619
NDC8:588.09
NDC9:588.09
書誌ID BB10176861
巻冊次 ISBN:454102277X ; PRICE:1000円+税
NCID BA3162244X
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