ゲンダイ ノ ショク オ カンガエル : フード システム コウセイ シュタイ ノ ヤクワリ オ トウ
現代の「食」を考える : フードシステム構成主体の役割を問う / 日本フードシステム学会編 ; 高橋正郎編集担当
(フードシステム研究シリーズ ; No.3)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 農林統計協会 , 1999.6 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | v, 90p ; 21cm |
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別書名 | 異なりアクセスタイトル:現代の食を考える : フードシステム構成主体の役割を問う |
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著者標目 | 日本フードシステム学会 <ニホン フード システム ガッカイ> 高橋, 正郎 (1932-) <タカハシ, マサオ> |
件 名 | NDLSH:食糧問題 |
分 類 | NDC8:611.3 NDC9:611.3 |
書誌ID | BB10176860 |
巻冊次 | ISBN:4541025159 ; PRICE:1000円+税 |
NCID | BA41915138 |
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