ヨコハマ ヨウショク ブンカ コトハジメ
ヨコハマ洋食文化事始め / 草間俊郎‖著
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 雄山閣出版 , 1999.5 |
大きさ | 239p ; 19cm |
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一般注記 | 文献あり 年表あり |
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著者標目 | 草間俊郎 <クサマ, シュンロウ> |
件 名 | BSH:食物‖日本‖歴史‖明治時代 料理(西洋) |
分 類 | NDC8:383.8 |
書誌ID | BB10176688 |
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