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ワカリヤスイ ショク ト ケンコウ ノ カガク
わかりやすい食と健康の科学 / 西山隆造, 三宅紀子, 鶴水昭夫共著

データ種別 図書
出版者 東京 : オーム社
出版年 1999.4
本文言語 日本語
大きさ viii, 208p ; 21cm

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ポーアイ 2階 E9 10901465 498.5/70
4274131823


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一般注記 参考文献: p199-201
著者標目  西山, 隆造 <ニシヤマ, リュウゾウ>
 三宅, 紀子 <ミヤケ, ノリコ>
 鶴水, 昭夫 <ツルミズ, アキオ>
件　名 BSH:食品
BSH:栄養
BSH:食生活
分　類 NDC8:498.51
NDC9:498.51
書誌ID BB10176334
巻冊次 ISBN:4274131823 ; PRICE:1900円+税
NCID BA41320855
目次／あらすじ

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