カワリ カイセキ : キョウ ノ リョウテイ ショクザイ ノ テッテイ リヨウ
かわり懐石 : 京の料亭・食材の徹底利用 / 高橋英一著者代表
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 淡交社 |
| 出版年 | 1999.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 111p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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ポーアイ 2階 W3 | 10896136 | 596.11/116 |
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4473016374 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 高橋, 英一(1939-) <タカハシ, エイイチ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:懐石料理 |
| 分 類 | NDC8:596.21 NDC9:596.21 |
| 書誌ID | BB10175876 |
| 巻冊次 | ISBN:4473016374 ; PRICE:1800円 |
| NCID | BA3972084X |
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