チョウリガク
調理学 / 川端晶子,畑明美共著
(Nブックス)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 建帛社 , 2002.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | vii, 195p ; 26cm |
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巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 2階 E9 | 10994443 | 498.5/131/2 |
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4767902770 |
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書誌詳細を非表示
著者標目 | 川端, 晶子(1926-) <カワバタ, アキコ> 畑, 明美 <ハタ, アケミ> |
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件 名 | BSH:料理 |
分 類 | NDC8:596 NDC9:596 |
書誌ID | BB10175207 |
巻冊次 | ISBN:4767902770 ; PRICE:¥2200 |
NCID | BA57476401 |
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