コーヒー ブック : タサキ シンヤ ノ テイスティング
珈琲ブック : 田崎真也のテイスティング / UCCコーヒー味覚表現委員会著
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 新星出版社 |
出版年 | 1998.11 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 190p ; 21cm |
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著者標目 | UCCコーヒー味覚表現委員会 <UCC コーヒー ミカク ヒョウゲン イインカイ> |
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件 名 | BSH:コーヒー |
分 類 | NDC8:596.7 NDC9:596.7 |
書誌ID | BB10174751 |
巻冊次 | ISBN:4405096511 ; PRICE:¥1500 |
NCID | BA38528202 |
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