ショクモツ ト レキシ
食物と歴史 / レイ・タナヒル‖著 小野村正敏‖訳
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 評論社 , 1980.7 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 435p ; 22cm |
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別書名 | 原タイトル:Food in history.‖の翻訳 |
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一般注記 | 参考文献:p409〜422 |
著者標目 | 小野村‖正敏 <Tannahill, Reay. オノムラ, マサトシ> |
件 名 | BSH:食物‖歴史 食生活‖歴史 |
分 類 | NDC8:383.8 NDLC:EF27 |
書誌ID | BB10174655 |
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