チョウセン ハントウ ノ ショク ト サケ : ジュキョウ ブンカ ガ ハグクンダ ミンゾク ノ デントウ
朝鮮半島の食と酒 : 儒教文化が育んだ民族の伝統 / 鄭大声著
(中公新書 ; 1443)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 中央公論社 , 1998.10 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | ii, 193p : 挿図 ; 18cm |
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巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 1階新書(学術系) | 10873007 | 081/3/1443 |
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412101443X |
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書誌詳細を非表示
一般注記 | 参考文献: p192-193 |
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著者標目 | 鄭, 大聲(1933-) <정, 대성> |
件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(朝鮮) |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.821 |
書誌ID | BB10173545 |
巻冊次 | ISBN:412101443X ; PRICE:660円+税 |
NCID | BA38166225 |
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