ドキュメント トジョウ
ドキュメント屠場 / 鎌田慧著
(岩波新書 ; 新赤版 565)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 岩波書店 , 1998.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iv, 232p : 図版 ; 18cm |
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| 著者標目 | 鎌田, 慧(1938-) <カマタ, サトシ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:屠場 NDLSH:食品工業 |
| 分 類 | NDC8:648.22 NDC9:648.22 |
| 書誌ID | BB10172318 |
| 巻冊次 | ISBN:4004305659 ; PRICE:640円 |
| NCID | BA36299013 |
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