ショク カンカク ノ ヒョウゲン セイオウ
食感覚の表現/西欧
(食文化に関する用語集)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第3版 |
| 出版者 | [東京] : 味の素食文化・史料室 |
| 出版年 | 1988.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 105p ; 30cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 2階 辞書・事典類 | 10845653 | 383.8/207/6 |
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禁帯出 |
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