| 別書名 |
原タイトル:Apicius l'art culinaire |
| 一般注記 |
解説: 塚田孝雄
古代ローマの食と時代(年表): p245-256
List of books: p271-281
Apicius l'art culinaire (1974刊) の抄訳 |
| 著者標目 |
Apicius
千石, 玲子 訳 <センゴク, レイコ>
|
| 件 名 |
BSH:料理(西洋)
|
| 分 類 |
NDC8:596.23
NDC9:596.23
|
| 書誌ID |
BB10170479 |
| 巻冊次 |
ISBN:4092510373 ; PRICE:1600円
|
| NCID |
BA32990278
|
