コーヒー オ カガク スル
珈琲を科学する / 伊藤博著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 時事通信社 , 1997.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 230p : 図版2枚 ; 20cm |
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| 一般注記 | コーヒー関係書籍一覧: p218-230 |
|---|---|
| 著者標目 | 伊藤, 博 (1930- 農学) <イトウ, ヒロシ> |
| 件 名 | BSH:コーヒー |
| 分 類 | NDC8:619.89 NDC9:619.89 NDC9:596.7 |
| 書誌ID | BB10170093 |
| 巻冊次 | ISBN:4788797372 ; PRICE:1800円 |
| NCID | BA3437235X |
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