エイヨウシ ノ タメ ノ ショクリョウ ケイザイ
栄養士のための食料経済 / 深谷志成編著
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 筑波書房 , 1997.6 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 223p ; 21cm |
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一般注記 | 参考文献: p218-221 |
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著者標目 | 深谷, 志成 (1948-) <フカヤ, シセイ> |
件 名 | BSH:食糧問題 NDLSH:食料品 |
分 類 | NDC8:611.3 NDC9:611.3 |
書誌ID | BB10168705 |
巻冊次 | ISBN:4811901533 ; PRICE:2000円 |
NCID | BA32051592 |
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