ショシンシャ ノ タメ ノ ショクヒン コロイドガク
初心者のための食品コロイド学 / 永沢信著
| データ種別 | 図書 |
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| 出版情報 | 東京 : 光琳 , 1979.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 162p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 2階 E9 | 10819951 | 498.53/170 |
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