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カコウ ショクヒン ガイドブック
加工食品ガイドブック / 肥後温子著
データ種別
図書
出版情報
東京 : 柴田書店 , 1992.6
本文言語
日本語
大きさ
xiii, 375p ; 21cm
所蔵情報を非表示
巻 次
配架場所
資料ID
請求記号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
請求メモ
予約
文庫区分
ポーアイ 2階 W2
10793176
588/42
4388250996
予約
予約
書誌詳細を非表示
一般注記
執筆者: 廣瀬俊之ほか
参考資料一覧: p371-373
著者標目
肥後, 温子
<ヒゴ, アツコ>
件 名
BSH:
食品加工
分 類
NDC8:
498.5
書誌ID
BB10165306
巻冊次
ISBN:4388250996 ; PRICE:2500円
NCID
BN0805428X
[BOOKデータASPサービス] あらすじ/目次
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