トウフ リョウリ : トウフ・オカラ・トウニュウ・ユバ・アブラアゲ・コウヤ ドウフ
豆腐料理 : 豆腐・おから・豆乳・湯葉・油揚げ・高野豆腐 / 礒本忠義著
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 柴田書店 , 1996.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 213p ; 27cm |
書誌詳細を非表示
著者標目 | 礒本, 忠義 (1943-) <イソモト, タダヨシ> |
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件 名 | BSH:料理 BSH:豆腐 |
分 類 | NDC8:596.3 NDC7:596.2 |
書誌ID | BB10163659 |
巻冊次 | ISBN:4388057738 |
NCID | BN14379391 |
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