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ショク ノ ビガク
食の美学 / 熊倉功夫, 石毛直道編
(食の文化フォーラム)

データ種別 図書
出版情報 東京 : ドメス出版 , 1991.10
本文言語 日本語
大きさ 239p, 図版[2]p : 挿図 ; 20cm

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ポーアイ 2階 W8 10779552 383.8/163
4810703223


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著者標目  熊倉, 功夫 (1943-) <クマクラ, イサオ>
 石毛, 直道 (1937-) <イシゲ, ナオミチ>
件　名 BSH:食生活
NDLSH:食生活
分　類 NDC8:383.8
NDLC:GD51
書誌ID BB10163646
巻冊次 ISBN:4810703223 ; PRICE:2369円
NCID BN07065280
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