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コウレイ シャカイ オ ヒラク ショクジ サービスロン
高齢社会を拓く食事サービス論 / 榊原高尋 [ほか] 著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 御茶の水書房 , 1996.2
本文言語 日本語
大きさ xii, 386p : 挿図 ; 22cm

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内容注記 高齢者の健康と食生活 / 東條仁美著
高齢者の食生活の実態 : 神奈川県の「シルバーエイジ食生活ニーズ調査」から / 栗木黛子著
訪問看護からみた在宅療養高齢者の食生活 / 榊原高尋著
衛生(保健・医療)行政と高齢者の食生活支援 / 榊原高尋著
福祉行政と高齢者の食生活支援 / 栗木黛子著
ホームヘルプサービスの現状 / 石毛鍈子著
ホームヘルプサービスと食事づくり / 稲葉佳代子著
高齢者の食生活におけるホームヘルプサービスの役割 / 稲葉佳代子著
食事サービスの現状と課題 / 栗木黛子著
「ふれあい型」食事サービス : 横浜市・鎌倉市の事例から / 和気三男著
鹿児島県隼人町の高齢者食事サービス / 栗木黛子, 榊原高尋, 石毛鍈子著
高齢者の健康レベルと食事サービス / 和気三男著
食事サービスと食品衛生問題 / 和気三男著
食事サービスの配食容器 / 門永美紀著
高齢者の食生活のQOL / 栗木黛子著
高齢者の食生活の自立判定指標 / 栗木黛子著
高齢者の食生活自立のための社会的支援と保健・医療・福祉の連携 / 栗木黛子著
食事サービスが拓く在宅高齢者の健やかな暮らし : 座談会 / 大橋佳子ほか述
高齢者の自立を支える食事づくり : 資料編 / 稲葉佳代子著
一般注記 その他の著者: 栗木黛子, 石毛鍈子, 東條仁美, 和気三男, 稲葉佳代子, 門永美紀
参考文献あり
著者標目  榊原, 高尋 (1932-) <サカキバラ, タカヒロ>
 栗木, 黛子 (1937-) <クリキ, タイコ>
 石毛, 鍈子 (1938-) <イシゲ, エイコ>
 東條, 仁美 (1944-) <トウジョウ, ヒトミ>
 和気, 三男 (1943-) <ワケ, ミツオ>
 稲葉, 佳代子 (1953-) <イナバ, カヨコ>
 門永, 美紀 (1967-) <カドナガ, ミキ>
件 名 BSH:老人福祉
BSH:食生活
BSH:給食
NDLSH:集団給食
NDLSH:高齢者福祉
分 類 NDC8:369.26
NDLC:EG51
書誌ID BB10162445
巻冊次 ISBN:427501619X
NCID BN14117599
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