ソウザイ ノ セイゾウ カンリ ト HACCP
惣菜の製造管理とHACCP / 日本食品保全研究会編集
(食品保全研究シリーズ ; 3)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 中央法規出版 , 1997.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iii, 234p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
ポーアイ 2階 E9 | 10841082 | 498.54/106/3 |
|
4805816384 |
|
|
|
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：1回
※2019年9月18日以降