ショクヒンガク ソウロン
食品学総論 / 加藤保子編集
(栄養・健康科学シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂第2版 |
| 出版情報 | 東京 : 南江堂 , 1996.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ix, 240p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 地下閉架 | 10834121 | 498.5/27/19 |
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4524212264 |
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