セカイ ノ チョウリ ドウグ ジツヨウ ヒャッカ
世界の調理道具実用百科 / スーザン・キャンベル著 ; 加藤信一郎監訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 柴田書店 , 1982.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 299p ; 27cm |
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| 別書名 | 原タイトル:The cook's companion |
|---|---|
| 一般注記 | 訳:中尾洋一,桜井方子 |
| 著者標目 | Campbell, Susan, 1931- 加藤, 信一郎(1951-) <カトウ, シンイチロウ> 中尾, 洋一 <ナカオ, ヨウイチ> 桜井, 方子 <サクライ, マサコ> |
| 件 名 | NDLSH:調理用機器 |
| 分 類 | NDC8:596.9 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | BB10159521 |
| 巻冊次 | PRICE:9800円 |
| NCID | BN05952187 |
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