クラシ ト サカナ : スイサン ショクヒン トクホン
暮らしとさかな : 水産食品読本 / 東京水産大学第8回公開講座編集委員会編
データ種別 | 図書 |
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版 | 新訂 |
出版情報 | 東京 : 成山堂書店 , 1994.5 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 3, 6, 280p ; 22cm |
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著者標目 | 東京水産大学第8回公開講座編集委員会 <トウキョウ スイサン ダイガク ダイ8カイ コウカイ コウザ ヘンシュウ イインカイ> |
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件 名 | BSH:魚類 |
分 類 | NDC8:664.6 |
書誌ID | BB10159174 |
巻冊次 | ISBN:4425820533 |
NCID | BN10739327 |
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