The nutrition and health dicitonary / Percy J. Russell, Anita Williams
データ種別 | 図書 |
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出版者 | New York : Chapman and Hall |
出版年 | c1995 |
本文言語 | 英語 |
大きさ | v, 525 p. : ill. ; 27 cm |
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一般注記 | "Thomson publishing" -- on t.p. |
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著者標目 | *Russell, Percy, 1926- Williams, Anita |
件 名 | LCSH:Nutrition -- Encyclopedias
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分 類 | LCC:QP141 DC20:613.2 |
書誌ID | BB10159159 |
巻冊次 | ISBN:0412989816 : pbk ; ISBN:0412989913 |
NCID | BA26863753 |
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