シセツベツ シュウダン キュウショク コンダテシュウ : エイヨウシ ノ タメ ノ ジッシ コンダテ ゴヒャクシュ ト ソノ エイヨウカ
施設別集団給食献立集 : 栄養士のための実施献立500種とその栄養価 / 殿塚婦美子編著 ; 足立香代子[ほか]共著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 1995.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vi, 175p ; 26cm |
書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 殿塚, 婦美子 (1940-) <トノズカ, フミコ> 足立, 香代子 (1948-) <アダチ, カヨコ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:給食 |
| 分 類 | NDC8:498.59 NDC7:498.84 |
| 書誌ID | BB10158458 |
| 巻冊次 | ISBN:476790157X ; PRICE:2266円 |
| NCID | BN1326019X |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：6回
※2019年9月18日以降