ようこそ ゲスト さん
MY ライブラリー
ヘルプ
入力補助
English
TOP
図書館サービス
図書新着案内
雑誌最新巻号案内
AV資料新着案内
雑誌タイトルリスト
AV資料タイトルリスト
ベストリーディング
利用者サービス
貸出・予約状況照会
文献複写・貸借申込み
文献複写・貸借申込み状況照会
教員-図書購入申込み
教員-図書購入申込み状況照会
学生-希望図書リクエスト
学生-希望図書リクエスト状況照会
パスワード変更
その他
須磨図書館
ポーアイ図書館
大学HP
短大HP
森修文庫和書目録
検索結果一覧に戻る
CLOSE
この情報を出力する
ファイル出力
このページのリンク
コピー
他の検索サイト
CiNii Books
国立国会図書館サーチ
Google
Google Books
Google Scholar
CLOSE
»
ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 川城巌著
データ種別
図書
版
第2版訂正第2刷
出版情報
東京 : 光生館 , 1988.9
本文言語
日本語
大きさ
342p ; 22cm
所蔵情報を非表示
巻 次
配架場所
資料ID
請求記号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
請求メモ
予約
文庫区分
ポーアイ 2階 E9
10724576
498.54/78
4332000307
予約
予約
書誌詳細を非表示
一般注記
付:補訂表(16p ; 20cm)
著者標目
川城, 巌
<カワシロ, イワオ>
件 名
NDLSH:
食品衛生
分 類
NDC8:
498.54
NDLC:
SC186
書誌ID
BB10158076
巻冊次
ISBN:4332000307 ; PRICE:2400円
NCID
BA35196398
[BOOKデータASPサービス] あらすじ/目次
類似資料
1
食品衛生概論 / 川城巌著
2
調理と衛生 / 宮沢文雄,佐藤哲之,金井美恵子著
3
食品衛生学実験 / 曽根田正己, 一言広, 舘野つや子著
4
身近な食品衛生150訓 / 西田博著
[正],続,完
5
台所、調理場の衛生 : 家庭から給食施設、食品工場まで / 高橋泰二著
6
食品殺菌工学 / 芝崎勲著
7
からだと化学物質 : カフェインのこわさを知ってますか? / John Emsley, Peter Fell著 ; 渡辺正訳
8
弁当・そうざいの衛生 : 施設,設備,製造,調理から流通販売まで / 藤原喜久夫編集
9
食品鑑別・検査法ハンドブック / 食品鑑別・検査法研究会編
10
食品用プラスチック衛生学 / 厚生省環境衛生局食品化学課編
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:6回
※2019年9月18日以降