ニホン ショクヒン アミノサン ソセイヒョウ
日本食品アミノ酸組成表 / 科学技術庁資源調査会・資源調査所編
データ種別 | 図書 |
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版 | 改訂[版] |
出版情報 | 東京 : 大蔵省印刷局 , 1986.10 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 320p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 地下閉架 | 10722206 | 498.51/100 |
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4173117000 |
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ポーアイ 地下閉架 | 10722213 | 498.51/100 |
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4173117000 |
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ポーアイ 地下閉架 | 10722220 | 498.51/100 |
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4173117000 |
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書誌詳細を非表示
別書名 | 奥付タイトル:改訂日本食品アミノ酸組成表 |
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内容注記 | 四訂日本食品標準成分表のフォローアップに関する調査報告 : 改訂日本食品アミノ酸組成表 食品のたんぱく質とアミノ酸 |
著者標目 | 科学技術庁資源調査会 <カガク ギジュツチョウ シゲン チョウサカイ> 科学技術庁資源調査所 <カガク ギジュツチョウ シゲン チョウサジョ> |
件 名 | NDLSH:食品科学 NDLSH:アミノ酸 |
分 類 | NDC8:498.55 NDLC:PC25 |
書誌ID | BB10157645 |
巻冊次 | ISBN:4173117000 ; PRICE:1400円 |
NCID | BN01672688 |
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