リョウリ ロンシュウ
料理論集
(魯山人著作集 / 北大路魯山人著 ; 平野雅章編 ; 第3巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新装改訂版 |
| 出版者 | 東京 : 五月書房 |
| 出版年 | 1993.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 533p, 図版 [4] p ; 23cm |
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| 一般注記 | 北大路魯山人年譜 / 平野雅章編: p507-516 参考文献: p517-518 解題 / 平野雅章著 著者の肖像あり |
|---|---|
| 著者標目 | 北大路, 魯山人 (1883-1959) <キタオオジ, ロサンジン> 平野, 雅章 (1931-2008) <ヒラノ, マサアキ> |
| 件 名 | NDLSH:料理 NDLSH:食物 |
| 分 類 | NDC8:708 NDLC:K21 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | BB10154247 |
| 巻冊次 | ISBN:4772701869 ; PRICE:6180円 |
| NCID | BN09379621 |
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