スシ ノ ホン
すしの本 / 篠田統著
データ種別 | 図書 |
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版 | 新装復刻版 |
出版情報 | 東京 : 柴田書店 , 1993.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | viii, 299p, 図版4枚 ; 19cm |
書誌詳細を非表示
一般注記 | 資料紹介:p285-288 |
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著者標目 | 篠田, 統 (1899-1978) <シノダ, オサム> |
件 名 | NDLSH:すし |
分 類 | NDC6:596.1 NDLC:EF27 |
書誌ID | BB10153959 |
巻冊次 | ISBN:438835189X ; PRICE:¥2233 |
NCID | BN09047031 |
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