この情報を出力する

このページのリンク

エド ノ リョウリシ : リョウリボン ト リョウリ ブンカ
江戸の料理史 : 料理本と料理文化 / 原田信男著
(中公新書 ; 929)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 中央公論社 , 1989.6
本文言語 日本語
大きさ iii, 259p ; 18cm

所蔵情報を非表示


ポーアイ 1階新書(学術系) 10678503 081/3/929
4121009290



ポーアイ 地下閉架 10599884 383.8/87
4121009290


書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献: p248-259
著者標目  原田, 信男(1949-) <ハラダ, ノブオ>
件 名 NDLSH:日本料理 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:596.21
NDLC:EF27
書誌ID BB10153280
巻冊次 ISBN:4121009290 ; PRICE:640円
NCID BN03529528
[BOOKデータASPサービス] あらすじ/目次

 類似資料