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調理学 / 島田淳子, 畑江敬子編集
(現代人の栄養学 ; 10)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 朝倉書店 , 1988.2
本文言語 日本語
大きさ 215p ; 21cm

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ポーアイ 地下閉架 10567869 498.5/7/10
4254615604


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一般注記 参考書: p208-209
著者標目  島田, 淳子 (1933-) <シマダ, アツコ>
 畑江, 敬子 (1941-) <ハタエ, ケイコ>
件　名 BSH:栄養
BSH:料理
分　類 NDC8:498.5
NDC8:596
NDLC:EF27
書誌ID BB10151641
巻冊次 ISBN:4254615604 ; PRICE:2200円
NCID BN02027047
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