ブオナッシージ ノ キソ イタリア リョウリ
ブオナッシージの基礎イタリア料理 / ヴィンチェンツォ・ブオナッシージ著 ; 木戸星哲訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1991.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 126p ; 24cm |
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| 一般注記 | 監修:吉川敏明 |
|---|---|
| 著者標目 | Buonassisi, Vincenzo. 木戸, 星哲 訳 <キド, セイテツ> |
| 件 名 | NDLSH:イタリア料理 |
| 分 類 | NDC8:596.23 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | BB10124383 |
| 巻冊次 | ISBN:4388056685 ; PRICE:1800円 |
| NCID | BN07346789 |
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