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チョウリシ ライセンス ノ トリカタ : シェフ イタマエ チョウリニン エノ パスポート
調理師ライセンスの取り方 : シェフ・板前・調理人へのパスポート / 成美堂出版編
データ種別
図書
出版情報
東京 : 成美堂出版 , 1991.3
本文言語
日本語
大きさ
169p ; 26cm
所蔵情報を非表示
巻 次
配架場所
資料ID
請求記号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
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請求メモ
予約
文庫区分
ポーアイ 地下閉架
10642696
596/246
4415076491
請求メモ
予約
請求メモ
予約
書誌詳細を非表示
著者標目
成美堂出版
<セイビドウ シュッパン>
件 名
NDLSH:
調理師
分 類
NDC8:
596
NDLC:
EG261
書誌ID
BB10124139
巻冊次
ISBN:4415076491 ; PRICE:1100円
NCID
BA91784370
[BOOKデータASPサービス] あらすじ/目次
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