ショクヒン ノ マイクロハ カネツ : ボウカ カンソウ カコウ ギジュツ
食品のマイクロ波加熱 : 膨化乾燥加工技術 / 露木英男, 首藤厚著
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 建帛社 , 1974.5 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | x, 345p : 図 ; 27cm |
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