シンセン ホウチョウ カケハシ ; リョウリ カンベンシュウ ; カイセキ リョウリ サイク ホウチョウ ; トウセイ リョウリセン ; リンジ キャク アイシライ ; ゲイニク チョウミカタ ; リョウリ チョウサイ シキ コンダテシュウ
新撰庖丁梯 ; 料理簡便集 ; 會席料理細工庖丁 ; 當世料理筌 ; 臨時客應接 ; 鯨肉調味方 ; 料理調菜四季獻立集
(江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第8卷)
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版情報 | 京都 : 臨川書店 , 1980.9 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 3, 316p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
ポーアイ 地下閉架 | 10410646 | 383.8/35/8 |
|
9784653003724 |
|
|
|
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:25回
※2019年9月18日以降