コウジカビ ト コウジ ノ ハナシ
麹カビと麹の話 / 小泉武夫著
(光琳テクノブックス ; 1)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 光琳 , 1984.12 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 137p ; 22cm |
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一般注記 | 参考文献:p127 |
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著者標目 | 小泉, 武夫(1943-) 著 <コイズミ, タケオ> |
件 名 | NDLSH:麹かび |
分 類 | NDC8:588.51 NDLC:PA411 |
書誌ID | BB10022870 |
巻冊次 | ISBN:4771290059 ; PRICE:2000円 ; XISBN:4771284121 |
NCID | BN00922892 |
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