フクゲン マンヨウビト ノ タベモノ : ナラ ジダイ ニ サカノボル ショクブンカ ノ ケイセイ
復元万葉びとのたべもの : 奈良時代にさかのぼる食文化の形成 / 樋口清之, 奥村彪生, 荻昌弘著 ; 味の素株式会社食文化・史料室編
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版情報 | 東京 : みき書房 , 1986.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 218p, 図版 [4] p : 挿図 ; 19cm |
書誌詳細を非表示
別書名 | 異なりアクセスタイトル:万葉びとのたべもの : 復元 |
---|---|
著者標目 | 樋口, 清之(1909-1997) <ヒグチ, キヨユキ> 奥村, 彪生(1937-) <オクムラ, アヤオ> 荻, 昌弘(1925-1988) <オギ, マサヒロ> 味の素株式会社食文化・史料室 <アジノモト カブシキ ガイシャ ショクブンカ シリョウシツ> |
件 名 | NDLSH:食物 -- 歴史
全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:383.8 NDLC:GD51 |
書誌ID | BB10020978 |
巻冊次 | ISBN:4895211436 ; PRICE:1200円 |
NCID | BN01816085 |
[BOOKデータASPサービス] あらすじ/目次
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:108回
※2019年9月18日以降