ヒャクチン
百珍 / 原田信男 [ほか] 編
(日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第9-10巻)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 京都 : 同朋舎出版 , 1985.1-1985.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 2冊 ; 31cm |
所蔵情報を非表示
巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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1 | ポーアイ 地下閉架 | 10506967 | 596.11/33/9 |
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2 | ポーアイ 地下閉架 | 10510124 | 596.11/33/10 |
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第10巻 | 須磨 1階B19閉架 | 20892517 | 596.21/5/10 |
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第9巻 | 須磨 1階B19閉架 | 20836818 | 596.21/5/9 |
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書誌詳細を非表示
一般注記 | 編集: 一寸社 1:原田信男, 奥村彪生編. 2:柳原敏雄編 |
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著者標目 | 原田, 信男(1949-) <ハラダ, ノブオ> 奥村, 彪生(1937-) <オクムラ, アヤオ> 柳原, 敏雄(1912-1991) <ヤナギハラ, トシオ> |
件 名 | NDLSH:日本料理 |
分 類 | NDC8:596.21 NDLC:EF27 |
書誌ID | BB10016895 |
巻冊次 | 1 2 |
NCID | BN0063316X |
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