セカイ ノ ギョショク ブンカコウ : ビミ オ モトメル シゲン ケンキュウ
世界の魚食文化考 : 美味を求める資源研究 / 三宅眞著
(中公新書 ; 1006)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 中央公論社 , 1991.1 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 218p ; 18cm |
所蔵情報を非表示
巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 1階新書(学術系) | 10678947 | 081/3/1006 |
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412101006X |
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ポーアイ 2階 W4 | 10629840 | 662/1 |
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412101006X |
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書誌詳細を非表示
一般注記 | 参考文献: p217-218 |
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著者標目 | 三宅, 眞(1933-) <ミヤケ, マコト> |
件 名 | BSH:魚類 |
分 類 | NDC8:664.6 |
書誌ID | BB10003343 |
巻冊次 | ISBN:412101006X ; PRICE:600円 |
NCID | BN05801953 |
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