ショク ノ カガク : ショクモツ ト ニンゲン セイカツ
食の科学 : 食物と人間生活 / 九州大学公開講座委員会編
(九州大学公開講座 ; 2)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 福岡 : 九州大学出版会 , 1980.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 252p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 2階 E9 | 10613030 | 498.55/249 |
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書誌詳細を非表示
著者標目 | 九州大学公開講座委員会 <キュウシュウ ダイガク コウカイ コウザ イインカイ> |
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件 名 | NDLSH:食品化学 NDLSH:食物 |
分 類 | NDC6:498.5 NDLC:PC25 |
書誌ID | BB10001676 |
巻冊次 | PRICE:1400円 |
NCID | BN00445396 |
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