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タマゴ ノ チョウリ ト ケンコウ ノ カガク
卵の調理と健康の科学 / 佐藤泰[ほか]共著

データ種別 図書
出版者 川崎 : 弘学出版
出版年 1989.11
本文言語 日本語
大きさ 284p ; 22cm

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ポーアイ 2階 W4 10599730 648/39




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一般注記 参考図書・文献:章末
著者標目  佐藤, 泰 <サトウ, ヤスシ>
件 名 BSH:料理
BSH:
分 類 NDC8:596.3
NDC7:596.2
書誌ID BB10000347
巻冊次 ISBN:4874920551 ; PRICE:4500円
NCID BN04053682
目次/あらすじ

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