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ショク ノ ヒャッカ ジテン
食の百科事典 / 食文化研究所編

データ種別 図書
出版情報 東京 : 新人物往来社 , 1988.11
本文言語 日本語
大きさ 476p ; 27cm

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ポーアイ 2階 辞書・事典類 10598238 383.03/1
4404015577
禁帯出

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別書名 その他のタイトル:Food encyclopedia
一般注記 日本食文化史年表・食に関する参考文献(井門寛編):p406〜454
著者標目  食文化研究所 <ショク ブンカ ケンキュウジョ>
件　名 BSH:食生活 -- 便覧  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
書誌ID BB10000198
巻冊次 ISBN:4404015577 ; PRICE:9800円
NCID BN0275089X
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