ショクヒン アンゼン リスク ブンセキ : ショクヒン アンゼン タントウシャ ノ タメ ノ ガイド
食品安全リスク分析 : 食品安全担当者のためのガイド / 豊福肇, 畝山智香子訳
(FAO食品・栄養シリーズ ; 第87号)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 日本食品衛生協会 , 2008.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xi, 126p ; 30cm |
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