ジャガイモ ジテン : キゲン デンパ トクセイ ヒンシュ サイバイ カコウ リョウリ ブンカ
ジャガイモ事典 : 起源◎伝播◎特性◎品種◎栽培◎加工◎料理◎文化 / いも類振興会編集
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : いも類振興会 , 2012.3 東京 : 全国農村教育協会 (発売) , 2012.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 415p : 挿図 ; 27cm |
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| 別書名 | その他のタイトル:Encyclopedia of potato 異なりアクセスタイトル:ジャガイモ事典 : 起源伝播特性品種栽培加工料理文化 |
|---|---|
| 一般注記 | 欧文タイトルは標題紙裏による ジャガイモの文献・資料: p393-398 ジャガイモ略年表: p399-400 |
| 著者標目 | いも類振興会 <イモルイ シンコウカイ> |
| 件 名 | BSH:ばれいしょ -- 便覧
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NDLSH:馬鈴薯 -- 便覧 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:616.8 NDC9:616.8 |
| 書誌ID | BB01093428 |
| 巻冊次 | ISBN:9784881371619 ; PRICE:4800円+税 |
| NCID | BB08863792 |
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